Stiai ca exista arbori fructiferi care pot trai cateva sute de ani, rodind permanent in tot acest timp?

Un exemplu in acest sens este curmalul, al carui fruct prezinta o importanta deosebita pentru popoarele din antichitate: la vechii egipteni simboliza fertilitatea, latinii si grecii il foloseau pe post de ornament la festivitatile triumfale, iar cartaginezii il reprezentau atat pe monumente, cat si pe monede.

Curmalele sunt fructe cu importante beneficii pentru organism datorita numeroaselor minerale pe care le contin: calciu, magneziu, zinc, fier, seleniu, potasiu. Curmalele nu au grasimi, ceea ce le recomanda persoanelor cu un colesterol ridicat. Au un continut ridicat in proteine si fibre. Contin vitaminele A, B, C, E, K. 

Pot fi consumate crude sau uscate, simple ori in numeroase retete. Le mai putem intalni si sub forma de sirop, otet sau vin de curmale.