Constipatie: cina (meniu varianta 1)

Constipatia - recomandari nutritionale pentru o zi meniu varianta 1 ,

Supă cremă (4 porții):

450 g mazăre
2 linguri proteină din mazăre
2 linguri sos de roșii
1 linguriță mentă
1 felie de pâine bogată în fibre
2 linguri ulei de măsline
1 linguriță busuioc
coriandru după gust
sare și piper după gust
1 iaurt grecesc slab (2%) mic
1 lingură parmezan

Se fierbe mazărea cu sare și coriandru după gust 20 minute, apoi se adaugă în blender împreună cu o cană din apa în care a fiert. După preparare la blender se adaugă proteina din mazăre, iaurtul și menta. Se mixează iar la final se adaugă coriandru, piper și sare. Separat se amestecă sosul de roșii, sare, busuioc, piper, parmesan și uleiul de măsline care se adaugă în farfurie peste mixul din blender și pe o felie de pâine bogată în fibre.

Mazărea este o sursă bună de proteine vegetale și fibre care facilitează digestia și reduc simptomele gastro-intestinale, ajutând la reglarea tranzitului intestinal și favorizând digestia.

Menta și coriandru ajută stimularea digestiei, scăderea crampelor abdominale, au un rol antioxidant și scad inflamația.

% descoperiti discount special reteta